Kinder- und Jugendmedizin

NuBONE - Nutrition & Bone*

… untersucht die Knochengesundheit bei Patient:innen mit Phenylketonurie (PKU), einer angeborenen Stoffwechselerkrankung des Aminosäurestoffwechsels und geht der Ursache auf den Grund, warum Betroffene häufiger an Osteoporose leiden als Gesunde. Neben einer umfassenden Erhebung der Ernährungs- und Lifestylefaktoren, untersuchen wir den Knochenstoffwechsel und erfassen auch die kognitive Leistungsfähigkeit der Proband:innen.

Bioaktive Stoffe der Muttermilch**

…Muttermilch ist ein komplex zusammengesetztes Nahrungsmittel mit vielen verschiedenen bioaktiven Inhaltsstoffen, die auf die Gesundheit des Säuglings Einfluss nehmen können. Vermutlich sind noch längst nicht alle identifiziert.  Um neue Erkenntnisse zu den Inhaltsstoffen zu gewinnen, haben wir Wöchnerinnen im Elisabeth-Hospital, Bochum und im Klinikum Dortmund rekrutiert und zu verschiedenen Zeitpunkten Muttermilch gesammelt.

* mit Förderung durch FoRUM, Ruhr Universität Bochum, Bochum; Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM), Berlin; Uniscientia Stiftung, Vaduz

** mit Förderung durch FoRUM, Ruhr Universität Bochum, Bochum

 

SINA*

… steht für „Stillen in Nordrhein-Westfalen“ und befasst sich speziell mit der Frage, für die Stillförderung rund um die klinische Geburtshilfe lernen können. In Telefoninterviews wurden Geburtskliniken zu ihrem Stillmanagement vor und während der Pandemie befragt. Parallel dazu wurden mithilfe von Online-Fragebögen Still- und Unterstützungserfahrungen von Müttern aus Bochum und Dortmund 14 Tage und zwei Monate nach der Geburt erhoben.

siehe auch hier

SuSe II**

… ist die zweite bundesweite Erhebung zum Stillen und zur Säuglingsernährung mit einer Querschnitterhebung des Stillmanagements in Geburtskliniken und online-basierten prospektiven Erhebungen des Still- und Ernährungsverhaltens im 1. Lebensjahr bei dort rekrutierten Mutter-Kind-Paaren. Als Fortschreibung der SuSe I-Studie (1997/98) lassen sich mit den beiden SuSe-Studien Entwicklungen der Stillförderung und Säuglingsernährung in den letzten 20 Jahren beschreiben und Faktoren identifizieren, die die Einhaltung der Empfehlungen fördern oder behindern.

siehe auch hier

 

Water for Children in Climate Change - WATCH***

...befasst sich mit der notwendigen Anpassung von Trinkgewohnheiten im Rahmen der globalen Klimaerwärmung.  Wasser ist das physiologisch wichtigste Lebensmittel. In dem Präventionskonzept der Optimierten Mischkost für Kinder und Jugendliche ist Wasser daher bereits das Regelgetränk von Anfang an. WATCH erarbeitet klimasensitive, physiologisch bedarfsgerechte, umweltfreundliche und praxisnahe Trinkempfehlungen und deren multimedialen Transfer an Multiplikatoren mit Schwerpunkt auf der frühkindlichen Bildung in Kindertageseinrichtungen (Kitas). Für die altersgerechte Vermittlung der Zusammenhänge von Ernährung/Trinken und Klima/Umwelt gibt es in Schulen erste Ansätze, in der Frühpädagogik ist dies eine neue Herausforderung.

 

Mehrkosten****

entstehen bei einer Vielzahl von Erkrankungen, die ernährungstherapeutische Anpassungen der Ernährung Betroffener benötigen. Grund dafür ist beispielsweise der häufige Einsatz teurer Supplemente oder Spezialprodukte. Im Rahmen dieses Projektes wurden diese entstehende Mehrkosten indizierter Diäten im Säuglings-, Kindes- und Jugendalter erhoben.   
Anhand der Ergebnisse, wird der Deutsche Verein e.V. Empfehlungen für die Anpassung der Sozialgesetzbücher aussprechen.   Erziehungsberechtigte, die auf Bezüge der Sozialhilfe oder der Grundsicherung für Arbeitssuchende angewiesen sind, sollen in Zukunft so finanzielle Unterstützung bekommen, die angepasste Ernährung ihrer Kinder im Alltag umzusetzen zu können (ernährungsbedingter Mehrbedarf).

 

* mit Förderung durch das Ministerium für Arbeit, Gesundheit und Soziales NRW

**mit Förderung durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft im Auftrag der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.

*** mit Förderung durch die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU)

flissu*

… stellt unter dem Motto "Wasser trinken - auf geht’s" bewährte Materialien zur Bewegungs- und Trinkförderung in Kitas und Schulen in einem neuen attraktiven Layout für pädagogische Fachkräfte online zur Verfügung.

Siehe auch hier

Optimierte Verpflegung in der Kita**

... ist das Ziel einer langjährigen Kooperation mit FABIDO, dem Träger der städtischen Kindertageseinrichtungen in Dortmund. In den dortigen Wirtschaftsküchen ist das Essensangebot am Konzept der Optimierten Mischkost ausgerichtet. Regelmäßige Fortbildungen des Personals und Vor-Ort-Besuche dienen der Einhaltung der Kriterien des FKE.

Beratungstelefon Kinderernährung

… ist ein Angebot des Wissenstransfers, mit dem Eltern und alle Interessierten unabhängige, wissenschaftlich fundierte und praxisnahe Ratschläge zur Ernährung von Säuglingen, Kindern und Jugendlichen.

* mit Förderung durch das Bundesministerium für Gesundheit
** mit Förderung durch die Stadt Dortmund