Diätkoch oder Diätassistent (m/w/d)

••• zum 01.10.2019 ••• in Teilzeit (mindestens 20 Stunden/Woche) •••
Einsatzort: Klinik Blankenstein Tätigkeitsfeld: Sonstige Arbeitszeit: Teilzeit

Wir suchen Sie für unseren Standort Klinik Blankenstein als

Diätkoch oder Diätassistenten (m/w/d)

zum 01.10.2019 in Teilzeit (mindestens 20 Stunden/Woche).

 

IHRE AUFGABEN

  • Zubereiten der Speisen für die Naturheilkundekost, Entlastungskost
    sowie die Gemüsetage für Diabetiker.
  • Zubereiten der Sonderkostformen
  • Kostabsprachen bei Allergiepatienten
  • Durchführung von Nährwertberechnungen
  • Mitgestaltung und Prüfung von Speiseplänen
  • Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Verordnung und HACCP Richtlinien

IHRE PERSPEKTIVE

  • Teamorientierte und kollegiale Arbeitsatmosphäre
  • Umfassende Einarbeitung und kontinuierliche Fortbildung
  • Abwechslungsreiches, anspruchsvolles Aufgabengebiet durch ein neues Verpflegungskonzept mit einer der Aufgabe entsprechend angemessenen Vergütung
  • Befristung zunächst 12 Monate, eine Verlängerung wird anvisiert

IHR PROFIL

  • Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch oder Diätassistent (m/w/d)
  • zusätzliche Qualifikation als Diabetesberater/-in
  • Berufserfahrung erwünscht, aber nicht Bedingung
  • Zuverlässigkeit, selbstständige Arbeitsweise sowie Kommunikationssicherheit
  • Hohe Leistungsbereitschaft und Teamfähigkeit
  • Gute PC-Kenntnisse sowie Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und des LMBG
  • Bewerbungen geeigneter schwerbehinderter Menschen und diesen Gleichgestellten im Sinne von § 2 SGB IX sind willkommen

IHR NÄCHSTER SCHRITT

Bitte bewerben Sie sich bei:

Katholisches Klinikum Bochum Holding gGmbH
Klinik Blankenstein
Frau Katja Meiselwitz
Im Vogelsang 5-11, 45527 Hattingen

 

oder per E-Mail an katja.meiselwitz@klinikum-bochum.de (bitte ausschließlich PDF-Dokumente verwenden!)

 

Exzellent in Klinik, Lehre und Forschung

Das Katholische Klinikum Bochum ist ein Krankenhausverbund der Maximalversorgung und Träger von zehn Einrichtungen. An den sechs Standorten St. Josef-Hospital, St. Elisabeth-Hospital, St. Maria-Hilf-Krankenhaus, Marien-Hospital Wattenscheid, Martin-Luther-Krankenhaus und der Klinik Blankenstein mit insgesamt 1700 Betten versorgen wir jährlich 240.000 stationäre und ambulante Patienten aus der gesamten Region. In unserem Klinikverbund vereinen mehr als 5.200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter Spitzenmedizin und Forschung.